Квас от подагры

Хлебный квас при подагре разрешается к употреблению. Напиток помогает нормализовать метаболические процессы в организме, укрепляет стенки сосудов. Умеренный, но регулярный прием улучшает состояние суставов. Такие свойства проявляются, благодаря содержанию токоферола и витаминов группы В. Продукт можно приобрести в магазине, а можно приготовить в домашних условиях.

Подагра и квас

Составные полезного напитка

Самый важный ингредиент в составе — это ржано-пшеничный или просто черный ржаной хлеб. Помимо этого, продукт состоит из таких веществ:

  • Основные компоненты:
    • пшеничный или ячменный солод;
    • питьевая вода;
    • сахар или сахарозаменители;
    • дрожжи.
  • Дополнение:
    • пчелиный мед;
    • целебные травы;
    • отруби.
  • Микроэлементы:
    • аминокислоты;
    • жиры;
    • белки;
    • углеводы;
    • токоферол;
    • витамины группы В;
    • натуральные ферменты;
    • кислоты: уксусная, молочная и угольная.
Квас домашнего приготовления сохраняет все полезные свойства компонентов напитка.

Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый и уникальный продукт с благоприятным воздействием на иммунную систему и организм в целом. Эти способности нашли применение в народной практике. Даже в повседневной жизни квас в очень жаркую погоду утоляет жажду и бодрит. Средняя калорийность продукта — 27,5 ккал. Но этот показатель может изменяться, в зависимости от входящих компонентов и технологии производства напитка разными брендами.

Вернуться к оглавлению

Полезное и вредное воздействие кваса

Польза напитка:

  • улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляются сердце и сосуды;
  • восстанавливается обмен веществ в суставах и в организме;
  • крепнут суставы, ногти и волосы;
  • помогает справиться со стрессом.
Напиток способствует ускорению обменных процессов организма.

Именно ферменты и аминокислоты влияют на процесс пищеварения и метаболизма. По свойствам квас приравнивается к кефиру. Можно пить даже при соблюдении разнообразных диет, потому как считается диетическим продуктом из-за низкой калорийности. Не рекомендуется употребление при таких болезнях, как цирроз печени, гипертония или гастрит. Лучше напиток приготовить в домашних условиях, тогда исключается возможность добавления красителей, разных пищевых добавок или консервантов.

Вернуться к оглавлению

Можно ли пить при подагре?

Этот продукт можно употреблять при болезнях суставов, так как он восстанавливает обменные процессы в сочленениях.

Злоупотребление магазинным квасом обостряет болезнь.

Но пить квас нужно в определенном количестве, который определяет лечащий врач. В среднем дневная доза составляет не более 2 стаканов. Магазинные напитки могут содержать большое количество сахара, а при подагре это нежелательно. Также лучше не использовать дрожжи, потому что они содержат пурины. При выборе в супермаркете необходимо внимательно изучить этикетку о составе продукта.

Вернуться к оглавлению

Рецепт приготовления

Если правильно сделать хлебный квас, то противопоказания исключены. Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

  • Черный хлеб — 0,5 кг.
  • Изюм — 2 ст. ложки.
  • Сахар — 125 г сахара.
  • Вода.

Хлеб порезать и просушить в микроволновке или духовке. Залить водой и всыпать сахар. Тщательно перемешать и подождать пока остынет. Подготовить специальную емкость, желательно банку, чтобы было удобно мешать, куда и перелить смесь. Затем долить питьевой воды, но не до самого верха. Положить изюм, вновь перемешать и отправить на 2 суток в затемненное место. Процедить и всыпать сахар. Готовый продукт разлить по бутылкам. В каждую емкость положить по 1 изюминке, чтобы процесс брожения не прерывался. Все закрыть крышками и еще выстаивать на протяжении 8 часов. Можно хранить в холодильнике.

Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 3,75 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: